Selasa, 24 Januari 2017

SOSIS ASAM MANIS

Kumpulan resep sosis

SOSIS ASAM MANIS

sumber resep : nina2kurnia 👍
.
.
Bahan:
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
12 buah sosis sapi, dipotong 3 bagian dan dikerat atasnya agak dalam (saya pakai sosis ayam)
50 gram saus tomat (saya 2sdm)
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk (saya gak pakai)
1 sendok teh gula pasir
150 ml air (kalau mau agak berkuah bisa ditambah lagi)
2 sendok makan margarin untuk menumis
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air untuk mengentalkan kuah

Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan sosis, Tumis sampai mekar (kalau saya kemarin di goreng dulu sosisnya baru di tumis dengan bumbu)
2. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk rata.
4. Cek rasa. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai meresap dan kental.

1 komentar:

  1. nampaknya enak, dicampur jamur makin mantap tuh mbak. coba deh

    BalasHapus